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ケーキ・お菓子屋さん

松戸で美味しいパンケーキを食べるなら『cafe de souvenir』

こんにちは。
千葉県と不動産の魅力をお伝えする
「ちばとちブログ」今日も発信します!!

今回の記事!
おいしいパンケーキ屋さんをお伝えしたいと思います。
松戸の一番デッカい消防署「松戸中央消防署」の近くにある

カステラ屋さんのカフェ『Cafe de Souvenir』さん

八柱にぬける通りは多種多様のお店が沢山並んでます。
この辺りは商店街も元気に活動しており、とても気になるお店が多いです。

その一つ

カステラ一筋37年「さかえ屋」さんが出店してるカフェです。
カフェではパンケーキを中心としたメニューをだしており、
こだわったお食事を楽しめます。
11:00頃からは女性のお客さんで、すぐにいっぱいになりました。

前から『ふわっふわっ』の生地が評判で気になってたお店に行ってみましょう。

カステラ一筋37年『さかえ屋』のこだわり

創業は37年前、自宅前の小さな工場から始まった会社です。
今は2代目が社長さんみたい。

カステラというシンプルな味に、こだわり抜いて年月が経ち『6店舗』を出してます。

ぶらり途中下車の旅やヒルナンデスで岡田准一さんにも紹介されたのだとか。

ざらめカステラは、全国菓子大博覧会で最高賞である「名誉総裁賞」を受賞した逸品で原料と製法にこだわり、
卵をふんだんに使用した贅沢なカステラです。

さかえやさんのこだわりポイント

画像お借りしました。

そんな「さかえ屋」さんのカフェ・・・楽しみです。

ミツバチ君がお出迎え、かわいい外観

ピンクとウッド調のかわいい外観のお店はここだけなので、すぐに気づくと思います。

※これ重要
とても停めやすい駐車場(7,8台は停めれたかな)があるので車でも安心です。

入口ではかわいいミツバチちゃんがお出迎え。

店舗内部はテラスもあって開放的な造り

入口を入ると沢山の種類のカステラが並んでます。


メッセージを焼き印してくれるのもウリの一つ、贈答用で買う方も多いみたいです。
記念日なんかにいかがでしょうか?

奥に入ると落ち着いた雰囲気の内装、徹底したコロナ対策もされてました。

大型窓を全開にしてるのでテラス席にも出やすく、風の通りも心地よかったです。

選びやすい厳選されたメニューと気づかいあるサービス


メニューはシンプルな品数で選びやすく、価格も同じものが多い、どれをとっても間違いなさそうな感じ

行ったのがお昼時だったこともあり周りのお客さんはタンドリーチキンのパンケーキ968円を頼んでる方が多かったです。人気みたいですね。
奥さんも頼みました。

私は海老とアボカドのパンケーキ968円(海老アボカド大好きなコンビなんです)

あとデザートにベリーベリーパンケーキ968円を注文

ほんのりレモンの入ったお冷とおしぼりを出してくれました。


お食事では甘いものや味の濃いものが多そうなのでレモンのさっぱり感でリセットしてくれるのでしょう。
ココにも、こだわりや気づかいを感じます。

あとサービスで感じることは食べた後に「お下げしましょうか?」とか「取り皿ご用意しましょうか?」とかタイミングよく声をかけてくれるので助かります。
当たり前と思われるかもしれませんが、こういう所でも、また行きたいな~と思えるかどうか変わってきますね。

出ました!!甘さとしょっぱさのコラボ&ふわっふわのパンケーキ

まずは『海老とアボカドのパンケーキ』

スープがきました。


スプーンの上に乗ってるもの何だと思います?

さかえ屋さん名物「カステラ」のクルトンなんです!
カリッとしてて甘い!たしかにカステラのほんのりした甘さ

スープにはたっぷりのコーンと細かくきざまれた玉ねぎが入ってました。


その中に先程のクルトンを入れるとしょっぱさと甘さが一緒になって、ちょうど良い口当たりが良かったです。

本命が到着


海老とアボカドがたっぷりです。


パンケーキのオレンジ色がとても鮮やかなのは、こだわり卵のおかげなんです。


地元「千葉県産の美味たま」を使ってるからでる色合いなんですね。

少しパンケーキだけを食べてみたのですが、卵の味が、とても濃厚でした。


あと甘すぎないので他の食材と、とても合うんです。
これだけでも十分いけます。

海老アボカドはチリソースが入り、少しピリ辛系で、ほんのりした甘みのパンケーキと相性ピッタリ!!最高です。
とても満足!!間違いないお味です。

付け合わせのほうれん草と、きのこのソテーやポテトも味がしっかりしてて美味しかったです。

奥さんのタンドリーチキン


いつもは一口ずつ交換するのですが、海老アボカドと会話に集中しすぎて忘れてしまいました。
奥さんにもくれなかったの怒られてしまいました。うっかりです・・・

これも美味しそう

ということで味はわかりませんが奥さん曰く美味しかったとのことです。

満足かと思いきやココでラスボス登場!!

ベリーベリーパンケーキ!!!

写真でもわかりますよね!この「ふわっふわ感」こぼれ落ちそうです。
しかもラズベリー、ストロベリーのベリーベリー攻撃その下にも美味しそうなホイップクリームが・・・。

まずはパンケーキを切ってみました。


こんな感じ・・・柔らかいです。

そこにあま~いメイプルシロップをたっぷりかけます。

では一口いただきます!

甘さ控えめ、とろけるような「ふわっふわ」そこにベリーコンビの酸味が入り、メイプルシロップの上品な甘みがコラボして、もう~たまりません。

女性、男性、老若男女とわず、スイーツ好き、甘いもの好き、パンケーキ好きの全世界の人に味わってもらいたいです。

お会計の時、どうしても買っちゃいたくなるカステラたち

レジの周りには、さまざまなお持ち帰り用・贈答用の「カステラ」がたくさん

この流れだと、どうしても買ってしまいたくなります。商売上手だな~

しかも切り落としまであるじゃないですか!!(棚の上)

いろいろ見てるとオバちゃんが入ってきて他に見向きもせず2袋手に取りお会計してました。
ご近所さんだと思います。狙ってるんですね。

『1人2袋まで』・・・早い時間に行ってたので、残っておりオバちゃんの姿にアオラレ、ゲットしました。

帰って家族で食べたのですが、うまい具合に溶け込んだ大粒ザラメとハチミツがふんだんに入った生地が、よい食感とほどよい甘みでたまんないです。

岡田准一さんのコメントにも、そこが好きだと言ってたようです。

まとめ

中での食事も大満足ですが、お持ち帰り用・贈答用の「カステラ」も色々と食べてみたくなり最初から最後まで楽しめるお店です。

全国配送も出来るので、この記事を見たけどお家が遠い方には、そちらをオススメします。

美味しいパンケーキとカステラを食べたい方は行ってみてください。

本日も有難うございました!

営業時間・地図・URL

住所松戸市松戸新田553-5
営業時間:カステラ販売10:00~18:00
営業時間:カフェ営業10:00~17:30(L.O17:00)
定休日月曜 ※祝日の場合は営業
TEL047-314-1278
URLhttps://kasutera.net/
ABOUT ME
ばぐ☆さ~ふ
千葉県の北西部(松戸、柏、流山など)で住みたい人のために『街』の情報を発信しています。すでに住んでる人にもオススメ!知らなかったことが発見できるかも!?ハウスメーカーや不動産業の営業さんは現地案内ツールとして活用してください!!

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